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作者：Anna／換日線專欄阿明是我在泰國聯合國實習時的同事。第一次見到他的時候，我以過往的經驗猜測他哪裡人，講著一口悠閒漂亮的美劇發音，是黑人的他，「應該是美國人吧！」我擅自作主，用著我膚淺的人種和國籍認知想著，而我已經不是第一次犯這種錯誤──曾經也在日本念書時，擅自把來自英國的女孩認定為美國人，就只因為她那身漂亮的小麥膚色──讓我不禁責怪自己這種靠觀察外表下定論的傲慢個性。 ” I am from Denmark! ” 原來阿明來自北歐那富足的美人魚之都。也是，印象中美國人一向邋遢，總穿著過度寬大又褪色的衣服，阿明身材保持良好，高瘦的他總是穿著剪裁合身的雅痞風襯衫，偶爾還戴上個草帽，彷彿像 GAP 形象廣告上揮灑著陽光笑容的麻豆，這樣妥善照顧著自己的外表，怎麼可能是美國人呢？我又開始忍不住這麼想。 即便出身貧困，他們靠教育翻身阿明的個性非常聰明、陽光、正直又溫和，同時對玩笑也是非常木頭，所有政治不正確性的玩笑都時提供他當句點王的機會。跟許多一同實習的聯合國寶寶（父母都為多語言使用者／高知識份子，活躍於國際組織，居住過不同國家）不同的是，阿明並不是出生在富裕、能提供許多知識、資源和人脈的家庭中。阿明的爸媽來自衣索比亞，就是那個曾經因為內戰而飢荒，出現在各個台灣人童年對非洲印象的衣索比亞。 還記得在 2019 年開春的新聞嗎？阿拉伯女子想到泰國聯合國難民署（UNHCR）尋求政治庇護，卻在機場被逮捕。泰國聯合國難民署的後門常會有一些人坐在那裏等候，聽說他們是來尋求政治庇護的難民。阿明的父母也是難民出身，他們是輾轉到歐洲幫自己的孩子尋求一個有機會的人生，所以每次經過那群尋求政治庇護的人時他都特別有感。 「我很感謝我父母，我爸媽都是有念大學的人，但逃難到丹麥後因為找不到辦公室的工作，當起了計程車司機把我們養大。」丹麥畢竟是個比較少移民的外國國家，阿明在長大過程中也是因為他的膚色、宗教與經濟狀況，而遭遇過不少歧視，也因為經歷過不同的成長過程，他的心比許多人更柔軟，也更能同理別人。 主修經濟的他，在美國和英國念過書，分別住了 3、4 年，丹麥政府非常鼓勵學子能出國從不同國家得到不同的教育經驗，全額補助他在海外的學費並提供生活費。而這筆錢並不是像台灣一樣只提供給少數的最優秀那群，而是給那群耐心申請，找到機會的人。要改變一個國家，最根本的還是該從教育，歐洲許多國家，在經濟許可的狀態下深知這點，也非常鼓勵國人出國攝取不同的人生經驗以及資源：除了學費全免以外，總是額外提供許多方式讓學子不需要汲汲營營，能夠在最低限度的安心下就學。我另一個朋友湯馬，出生自經濟極度不富裕的法國家庭，雖然家庭環境造就他個性的焦慮感，但在大學、研究所 6 年期間，甚至之後的到日本海外實習的生活費，也都是由法國政府支出，而這也不是因為他是萬中選一的優秀，而是被教導出尋找所擁有的機會的能力。 這朋友曾經說過，一個對自己體系感到成熟又有自信的國家會鼓勵人才出走，並期待繞了一圈，回游的那群會帶來進步，如果人才真的不回來，那更該審視自己的國家是不是有那裡不完美、不達標，讓人流連他鄉不願意回國。一些對談讓我想起在台灣，總是有一群盲目貶損出國價值的人，彷彿塑膠桶裡的螃蟹，憤怒的將快逃出的螃蟹夾回來，誰都不能跑。 我們都該學習，對不同文化的尊重與寬容阿明是個溫和的伊斯蘭教徒，除了自己不吃豬肉不喝酒以外，他不強加宗教觀在他人身上，我想這很大的因素是來自家庭教育。許多在歐洲恐攻的難民二代，在成長過程中因為遭受歧視和不平等，對生長國產生了很大的不滿，此時父母應對的態度以及散播的觀念就非常重要。阿明說他父母常跟他說，信仰是很私人的事，不需要加諸在他人身上，只需要把自己的部分做好就好了。也因為如此，當阿明參與的丹麥清真寺希望他帶學校同學一起參與時，他一口拒絕了。他說，他一直有在清真寺是大家都知道的事，真的有興趣的人是會自己去的！阿明虔誠，卻不狂熱。過去曾聽過不少台灣人帶外國朋友（或藝人）來台灣拜訪時，總是開玩笑的強迫他人吃下臭豆腐這種別人已經明講不想吃的東西，我想我們在尊重他人喜好和信仰上，都還有很大需要進步的空間。 對於宗教本身，我興致缺缺，但對於美食我是來者不拒。實習結束前，阿明在甚麼都有的曼谷找了個伊索比亞料理的餐廳，我們一群 20 幾個人浩浩蕩蕩的擠滿了整個餐廳。盛產高品質咖啡豆的伊索比亞位於東非，其實在地理位置上是比較靠近阿拉伯，也因此有許多阿拉伯的影響，包括長相、宗教以及料理。 無肉不歡的我雖然覺得好吃，並沒有像我其它吃素的朋友一樣，在充滿不同口味 HUMMUS 豆類料理的餐桌上得到滿足；但阿明那天雀躍的身影，臉上那個因為大家也喜歡自己文化食物時得到認同的喜悅感，事經 3 年，還深深印在我腦海中。※本文由換日線網站授權刊載，原標題為《 鼓勵「人才出走」、真正「尊重不同」：那些聯合國同事教我的事》，未經同意禁止轉載【關聯閱讀】 台灣入聯路茫茫，我們還是可以「在聯合國上班」──不過，那不會是你「模擬」的模樣 〈聯合國升職記〉代表UN全貌嗎？──正職「菜鳥」的另一種聲音作者簡介：屏東人，十五年前高中時，無法妥協沒有道理的奴式教育，開始大流浪。先後唸書，工作，長住過6個國家。2014年辭掉在新加坡的工作來到了日本唸研究所，就職。一直到現在為止，都還在摸索自己，還在學會放過自己。非菁英，從來都不積極，經歷過許多以後，希望能跟大家說的是，狼性不是什麼必要的東西，當人就好了。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

生活中心／綜合報導騎爐找馬，蹦蹦跳！年後跳槽上班族大風吹，根據104人力銀行的調查，越年輕的上班族，愈頻繁更換工作，全體受訪者平均一份工作持續2年6個月，但25歲以下只持續半年。企業如何留才？有39.3%轉職者願意接受加薪慰留，但35%走定了、不因加薪而留下。▲年後換工作職場菜鳥成主力（圖／資料照）上班族開除老闆好積極，根據104人力銀行資料庫，農曆年前1個月，有主動應徵的在職者人數達15.3萬人，創3年同期新高，年資1~5年的職場菜鳥是轉職潮的最大主力，占比達33.8%，其次是5~10年的職場老鳥，占29.3%。調查顯示，受訪者平均一份工作可持續2年半，但年資未滿2年(約25歲以下)受訪者只能持續半年。39.3%的求職者接受加薪慰留，只比心意已決、不願意接受加薪慰留的比例35%、高出4個百分點，對於企業留才形成壓力。其中，年資愈淺（未滿2年）、以及愈資深（超過15年以上）的求職者，不接受加薪慰留的比例高於加薪慰留；夾在中間的三明治族，反而較願意加薪慰留。104人力銀行副總暨人資長鍾文雄分析，求職者愈來重視職涯發展，公司留才除了提供有市場競爭力的薪資，也要注重員工福利、職涯發展與學習成長機會等。更多三立新聞網報導女人想要有錢 專家：這種工作不能做 加薪機會渺茫年後想跳槽！一張圖測出你該不該換工作 第九題最神準你選哪個？台北6萬vs高雄4萬的工作 網嘆：台北難買房問神達人／12生肖工作運勢 春季運勢大解析(下)

匯流新聞網記者李盛雯/台北報導「亞洲唱作天王」林俊傑2019《聖所世界巡迴演唱會》台北站今（14）日起一連四天在台北小巨蛋舉行，今天是情人節，JJ甜喊台下鐵粉「老婆」，經典曲目〈修煉愛情〉一響起，全場陶醉。總是暱稱粉絲們為「老婆」的JJ笑說：「情人節可以跟大家一起過真的很幸福！」他甜蜜為「情人們」精挑細選了「情人節限定曲目」：〈修煉愛情〉及〈浪漫血液〉，這兩首是巡演至今從未演唱過的歌曲，JJ提到：「今天我最愛的媽媽也在台下，對我來說她才是我唯一的正宮！祝大家情人節快樂！」除了台下的「林太太」們紛紛隔空獻吻外，台下更有不少成雙成對的伴侶們，瞬間讓整個演唱會充滿了粉紅泡泡，JJ與粉絲們的互動也十分可愛。演唱會首日登場，台北站更是這次巡迴的第19個城市，第31場演出。去年幾乎馬不停蹄在海外巡演的他，許久未與台北樂迷見面，一上台就笑說讓大家久等了。JJ在演出中穿插不少「獨家」驚喜，訂製了全新造型，曲目也經過特別安排。演唱會一開場，即呈現高難度有如「蝙蝠」的倒吊姿態現身，以經典歌曲〈一千年以後〉揭開序幕。曾因為要倒吊演唱而努力克服懼高症的JJ，如今看來已游刃有餘，卻讓台下樂迷看得十分緊張；緊接著他將外罩的白色蝙蝠裝褪去，展露出為台北站特別訂製的金黃色戰袍，演唱「新地球」，讓觀眾耳目一新。JJ坦言對他而言最困難的部份就是要「倒著唱歌」，開玩笑說當初設計這場演唱會時，根本是出了難題給自己，但隨著一次次的開唱，現在的他說自己真的跟著這場巡演一起「進階」了，除了感動，也感到相當有成就感。【匯流筆陣】CNEWS歡迎各界投書，來稿請寄至cnewscom2016@gmail.com，並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身份簡介。【文章轉載請註明出處】

36歲藝人張雁名爆出有前女友糾紛，還是個恐怖情人，鬧上新聞版面，公眾人物到底該如何處理感情事件，好友成語蕎認為要先找家人一起出面解決，師兄溫昇豪也說，都是成年人了，應該要理性處理問題。藝人張雁名：「我大部分演的都是公子哥啊，就是給人家比較正面形象，其實我今年滿想要挑戰宅男或是反派。」有著帥氣外型，藝人張雁名已經36歲，卻依舊保有大陽光男孩氣質，有著182公分的高挑身材，大學從模特兒起家，後來轉戰戲劇。電視劇《廉政英雄》：「你可不可以答應我，以後不要這樣衝鋒陷陣，搶第一，我真的會很擔心，唉，你怎麼又提這件事情啊。」張雁名和夏如芝2014年因為合作《廉政英雄》擦出愛火，兩人假戲真做在一起，公開戀情後，兩人愛得高調，頻頻po出甜蜜放閃文，沒想到兩年後就結束戀情，之後張雁名也被捕捉帶新妹到夜店狂歡。藝人張雁名：「我不管是對愛情，自己喜歡的事情，然後自己的工作都是比較執著的。」談到感情觀，張雁名小心翼翼，同門成語蕎對於張雁名遇到恐怖情人，也說其實應該要先遠離。藝人成語蕎：「我應該會試著跟他溝通，應該會遠離他跟家人說，因為我覺得遇到恐怖情人不能自己去解決，因為你不知道他下一秒會做什麼事情。」藝人溫昇豪：「恐怖情人那還好啦，大家都成年人了，應該都可以找到一個比較合適，解決的辦法。」畢竟是公眾藝人，在交朋友上面，顧慮比較多，這次張雁名說遇到恐怖情人，師兄溫昇豪也說，真的要睜大眼睛，找尋合適對象，也應該要理性處理問題，鬧上檯面，對兩方都很傷。更多 TVBS 報導韓國瑜籲兩岸應「你儂我儂」 陸委會酸：拒絕恐怖情人 恐怖情人殺女分屍 賣場購清潔劑滅證 滅證畫面曝光！陽光男淡定買清潔劑 1根毛都不留 遇恐怖情人拿刀掐脖 劉雨柔嚇死連夜搬家逃跑

日前在台中又發生了酒駕慣犯撞死兩名機車騎士的事情，每當這類新聞出現，各種加重刑責的聲浪就不斷湧現。這次更驚動了法務部長，指示要朝向「故意殺人」的方向研擬修法。但我們來看看現在台灣懲罰酒駕的罰則，最高處9萬元以下罰鍰，並當場移置保管該汽車及吊扣其駕照一年，且最高刑責是10年以下有期徒刑。不瞞各位說，正在看文章的你，跟打文章的我，思緒正常的人看到這些罰則應該都不會輕易去酒駕。但是，為什麼還是有人酒駕？其實，自從民國102年修正「道路交通管理處罰條例」第35條，以及「刑法」第185條之3之後，不論是酒駕肇事件數或是取締酒駕及移送的件數逐年下降，酒駕肇事的件數自民國103年開始大幅下降到160件（102年以前平均300件左右），104到107年分別是，137、95、85、96件。而取締酒駕及移送的件數也是以每年減少兩千多件的速度遞減，到107年取締總件數為10萬1202件，重典的修法的確起了效用。但現在這些願意賭一把的酒駕者，甚至是喝到茫了的無行為能力者，老實說再苛刻的刑責，或許都沒辦法嚇阻他們。加重刑責固然是需要的方向，但是從其他角度增強防範，也是不可缺的手段，我們應該朝以下兩個方向修法：一、連坐法連坐法的概念取自於日本，他們的法律規定，如果酒駕者無法正常駕駛，借車給他的人也是5年以下有期徒刑、或100萬日幣以下的罰金。提供酒駕者酒類飲料的人，坐在酒駕者車輛上的人，則是3年以下有期徒刑、或者50萬日幣以下的罰金（酒駕者無法正常駕駛時）；2年以下有期徒刑、或者30萬日幣以下的罰金（駕駛酒測值超過0.15mg/L時）。所以除了針對酒駕者嚴厲的懲罰之外，對於同車坐在酒駕者車輛上的人也制定不輕的刑責。雖然有人會說這樣一來會不會打擊面過廣，讓無辜沒喝酒的人也遭殃。但如果以酒駕容易造成其他人家庭碎裂的角度來看，這樣子透過同車者預防阻止酒駕的制度設計，非常值得。二、沒入車輛若酒駕肇事致人重傷或死亡者，應當場沒入車輛。雖然這樣的罰則設計，有許多人認為違反比例原則且沒入車子並不是遏止酒駕肇事的必然要素。不過這樣的設計一方面增加肇事者的代價提高嚇阻程度，另方面也會增加社會共同預防的程度。例如租車業者或者是借予車輛的友人，在出借之前就會不斷地耳提面命並且衡量是否適合出借。若對方是酒駕累犯，降低其再次取得車輛的機會。目前針對酒駕者本身的刑罰其實已經具有相當嚇阻效果，但酒駕的慣犯基本上也不怕受罰，或者當下根本意識不清，沒意識到刑罰的後果。因此，透過其他人的力量來降低酒駕的可能性，是目前可以努力的方向。包含連坐法的設計，就是增加一道保險栓，透過同車的友人去發掘酒駕並進而遏止酒駕行為發生。不過，刑罰終究是最後不得不的手段，更重要的還是在預防。防止酒駕應該是種是非價值的建立，酒駕應該跟姦淫擄掠、狗盜鼠竊、癮君子一樣，都是基本的對錯問題，無法容許之事。社會應該建立起強烈的道德責難，拒絕酒駕的文化，甚至認為酒駕是件可恥的事情，從最基本的是非對錯建立。酒駕，不應是僥倖沒被責罰而沾沾自喜的事情。酒駕，是件可恥的事情。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

面膜首重貼膚性，皮膚科趙昭明醫師表示，不論哪一種材質，面膜的「貼膚性」最重要，緊密貼合臉部肌膚，才能有效將精華液滲透到角質層。因為面膜屬於封閉性的保養，貼合後靠皮膚溫度增高、毛孔張開，才能吸收精華液。而坊間推出的「針狀面膜」，是以超微細類針狀技術，使面膜服貼在皮膚，材質表層凸起物添加玻尿酸成分，主打面膜滲透力強，效果明顯，但趙昭明提醒，若是想深層修護肌膚，不太可能只靠面膜，敷完後感覺肌膚變得水感滑嫩，實際吸收程度只到表皮層。此外，面膜使用效果因人而異，再貴的材質和保養液，也可能產生過敏狀況。不論是植物性或動物性成分，貴不一定比較好，敷上之後若緊貼度差、一直滑落，就大大扣分了。一天敷2次面膜可以嗎？趙昭明認為過猶不及，就像太營養的精華液反而會加重肌膚負擔，建議2天敷1次較適當。一般面膜只要敷15到20分鐘，長效保濕產品可至25分鐘。使用前要看清楚產品包裝上的注意事項，敷面膜過夜更是大忌，一旦乾掉黏在臉上，反而會造成肌膚紅腫發癢。冬天敷面膜太涼怎麼辦？趙昭明指出，可先用溫水洗臉，若是想加熱面膜，應先了解產品是否耐熱，平均值介於攝氏20至40度為佳，但含有美白成份的面膜不可加熱。面膜只是基本保養品，想要增加敷面膜的效果，仍須搭配其他保養品。由於面膜添加了適量防腐劑避免發霉，若發現自己對某些產品過敏，應立即停用，並持產品包裝或使用說明書就醫。

整合國內12家補教業者的亞洲教育平台公司將邁向資本市場，昨（13）日與台新證券簽訂股票上市櫃輔導契約，預計2年內達成上櫃目標，同時期許透過持續整併與推廣數位教學所帶動的業績成長，成為國內教育平台的龍頭企業。亞洲教育平台為教育文創股王三貝德（8489）旗下子公司，成立於2017年，資本額1.65億元。有別於一般補教業商業模式，亞洲教育平台結合實體補習班及線上數位學習平台與系統，提供精準的學習方式。總經理吳明錦表示，在母公司三貝德的支持下，亞洲教育平台的動畫元件已達900筆，講義有1200套可共享。目前亞洲教育平台在台市占率約10%，未來一年將持續尋找全台灣值得合作的補習班，目標營業額達新台幣5000萬元以上。亞洲教育平台以台灣升學補習班為主，並以補教界一線品牌名師作為核心，有別於目前不少補教股走借殼上市的模式登陸資本市場，該公司表示，亞洲教育平台是希望藉由資本市場的力量推動台灣教育產業的轉型和擴張，讓「補教文化業」持續創新成長及永續經營。台灣面臨少子化的浪潮，父母對於教育更加重視，願意負擔較高的教育經費提供子女更優質的學習環境，以成就更好的生涯發展。因此，藉由補習教育來增強升學能力，以因應教改政策的多變已逐漸成為主流。亞洲教育平台目前已迅速整合12家補習班，共45個營運據點，包括北部地區的新北詹浩文教 、台北學盟文教 、桃園台大文教、新竹臺師文教 、新竹希格瑪文教等，中部地區則有華薪文教 、嘉義識學文教．李揚教育，南部地區的哈佛文教、泛亞文教 、翔宇文教等，皆為實體補習班，另外也提供學生線上（online）名師直播、錄播、解題等數位課程，並結合線下（offline）實體補習班名師面對面的講授課程。未來將持續積極與全台龍頭補習班合作，營運可望大幅成長。台新證券長期以豐富的輔導經驗與優異的造勢與配售能力，為企業客戶創造及提升價值，在投資銀行業務屢創佳績，近兩年榮獲櫃買中心與交易所輔導上市櫃家數最多證券商第一及第二名，更連續四年獲得《卓越證券評鑑》獎項，2018年更獲頒「最佳品牌形象」、「最佳IPO券商」兩項大獎，充分肯定台新證券在投資銀行業務上持續領先的地位。台新證券將精進既有承銷業務並積極發展多面向的整合性投資銀行業務，以持續提供優質企業在業務成長及策略佈局上全方位金融解決方案的服務，進而有效提升客戶價值，成為客戶最佳的合作夥伴。台新證券本次攜手亞洲教育平台邁向上市櫃之路，推動科技輔助教育的藍海新商模，期盼透過資本市場的助益，吸引更多優質補習班加入並共享資源提升綜效，加速擴大O2O虛實整合的新商業模式，將教育市場導向M型化發展，建立台灣資本市場教育產業的新典範。

隨著全球MeToo運動風起雲湧，近年來女權意識抬頭的現象，也反應在奧斯卡入圍名單中，第91屆奧斯卡金像獎，雖然最佳導演名單清一色是男性，但以女性為主題的電影，仍然大放異彩。「女神卡卡」在紅毯上放送飛吻，今年美國從金球獎到各大電影頒獎典禮，再到即將登場的奧斯卡金像獎，都因為「女力大爆發」而顯得很不一樣。《羅馬》電影片段：「晚安克麗奧，晚安蘇菲。」隨著MeToo活動與女力崛起，突顯出現在正是女權意識抬頭時代，墨西哥大導Alfonso執導的黑白電影《羅馬》，描述70年代的政治紛擾，以及社會階級制度不公平下的女權掙扎。演員亞莉札阿帕里希歐：「電影之所以驚豔，是因為把社會底層的重要性放到鎂光燈下來拍，對我而言，這太美妙了。」《愛.欺》電影片段：「你不能再這麼做，我無法，我無法再承受這樣的屈辱。」女星葛倫克蘿絲主演的電影《愛欺》，描述諾貝爾得主背後的偉大妻子，多年隱忍丈夫外遇，為愛犧牲，不為人知的心酸故事，也讓她首度以電影角色在金球獎封后，更七度獲得奧斯卡最佳女主角提名。《真寵》電影片段：「您真美，夠了，別嘲笑我。」電影《真寵》花了20年才躍上大銀幕，而這部描寫18世紀初的英國宮鬥劇，三名女星痛快飆戲，全獲奧斯卡提名，和《羅馬》攜手成為入圍最大贏家。女星瑞秋懷茲：「年輕女孩變得夠成熟，能看出電影裡以女性為主的故事，女性正主導著電影主軸，年輕女孩看電影時會聯想『那就是我』。」儘管今年獲得奧斯卡提名的女性人數比往年還多，但仍然只佔總提名人數的1/4，入圍最佳最佳導演獎名單，清一色都是男性，看來離兩性平權，還有一段很長的路要走。更多 TVBS 報導狀告父母的男孩！戰火流離磨出少年影帝 緬懷樹木希林身影 以茶道述說人生 奧斯卡風向球 《黑豹》奪美國演員工會最大獎 第25屆美國演員工會獎 得獎名單看這裡

整合國內12家補教業者的亞洲教育平台公司將邁向資本市場，昨（13）日與台新證券簽訂股票上市櫃輔導契約，預計2年內達成上櫃目標，同時期許透過持續整併與推廣數位教學所帶動的業績成長，成為國內教育平台的龍頭企業。亞洲教育平台為教育文創股王三貝德（8489）旗下子公司，成立於2017年，資本額1.65億元。有別於一般補教業商業模式，亞洲教育平台結合實體補習班及線上數位學習平台與系統，提供精準的學習方式。總經理吳明錦表示，在母公司三貝德的支持下，亞洲教育平台的動畫元件已達900筆，講義有1200套可共享。目前亞洲教育平台在台市占率約10%，未來一年將持續尋找全台灣值得合作的補習班，目標營業額達新台幣5000萬元以上。亞洲教育平台以台灣升學補習班為主，並以補教界一線品牌名師作為核心，有別於目前不少補教股走借殼上市的模式登陸資本市場，該公司表示，亞洲教育平台是希望藉由資本市場的力量推動台灣教育產業的轉型和擴張，讓「補教文化業」持續創新成長及永續經營。台灣面臨少子化的浪潮，父母對於教育更加重視，願意負擔較高的教育經費提供子女更優質的學習環境，以成就更好的生涯發展。因此，藉由補習教育來增強升學能力，以因應教改政策的多變已逐漸成為主流。亞洲教育平台目前已迅速整合12家補習班，共45個營運據點，包括北部地區的新北詹浩文教 、台北學盟文教 、桃園台大文教、新竹臺師文教 、新竹希格瑪文教等，中部地區則有華薪文教 、嘉義識學文教．李揚教育，南部地區的哈佛文教、泛亞文教 、翔宇文教等，皆為實體補習班，另外也提供學生線上（online）名師直播、錄播、解題等數位課程，並結合線下（offline）實體補習班名師面對面的講授課程。未來將持續積極與全台龍頭補習班合作，營運可望大幅成長。台新證券長期以豐富的輔導經驗與優異的造勢與配售能力，為企業客戶創造及提升價值，在投資銀行業務屢創佳績，近兩年榮獲櫃買中心與交易所輔導上市櫃家數最多證券商第一及第二名，更連續四年獲得《卓越證券評鑑》獎項，2018年更獲頒「最佳品牌形象」、「最佳IPO券商」兩項大獎，充分肯定台新證券在投資銀行業務上持續領先的地位。台新證券將精進既有承銷業務並積極發展多面向的整合性投資銀行業務，以持續提供優質企業在業務成長及策略佈局上全方位金融解決方案的服務，進而有效提升客戶價值，成為客戶最佳的合作夥伴。台新證券本次攜手亞洲教育平台邁向上市櫃之路，推動科技輔助教育的藍海新商模，期盼透過資本市場的助益，吸引更多優質補習班加入並共享資源提升綜效，加速擴大O2O虛實整合的新商業模式，將教育市場導向M型化發展，建立台灣資本市場教育產業的新典範。

基隆港務分公司昨（十四）日上午舉辦「基隆港區各界一○八年新春團拜聯誼」活動，市長林右昌陪同蔡英文總統出席，蔡總統感謝基隆港、航各界的努力，化頹勢為優勢，創造「基港奇蹟」，讓世界看到台灣；林右昌市長也當面感謝蔡總統對基隆市港再生標竿計畫的支持，他表示，會率領市府團隊積極協調，希望如質如期完成總統交代的任務。蔡英文總統致詞時指出，從林右昌當選市長以來，基隆就開始了整個城市再造工程，在中央各部會全力支援，以及蔡適應委員在立法院的協助，現在可以發現基隆已有很大轉變，不僅市容整齊清潔之外，市府也對市民提供許多貼心照顧。總統表示，過去三年來在林右昌市長的支持和蔡適應委員的奔走下，軍港西遷不僅順利進行，進度甚至還略微超前，預定在三年後就可以進行實體搬遷。未來在基隆輕軌、大基隆歷史場景等計畫執行之後，基隆港市核心區的景觀一定會越來越美麗，讓基隆更為宜居、再現風華。總統也強調，基隆港是基隆發展最核心的所在，有能力有遠見的林右昌領導市府，在國會則有最瞭解在地且全力爭取預算的蔡適應，再加上她對基隆相挺的心，期許大家未來齊心協力，繼續為基隆的繁榮發展打拚、努力。市長林右昌除感謝蔡總統全力支持基隆市的市港再生標竿計畫外，他並指出，在這項六十年來最大的都市再造工程，在交通部等中央及地方單位通力合作之下，正在順利進行中；已經超過五十年歷史的港務大樓，肩負著所有的郵輪旅客通關作業，市府在過年前已核准建照，預計在九月份可以完成改造增建工程，屆時身為台灣國際門戶的基隆港，不管是郵輪旅運或旅客的服務，都可提供更優質的水準。市長也表示，東二、東三碼頭第二旅客中心增改建也在進行當中，至於蔡總統很關切的軍港遷移，在去年進行先期計畫動土，在今年建照已經核發，預計軍方營舍建設工程在最近即將動工，感謝港務公司及中央交通部的全力支持，市府會努力協調各單位，希望能夠如質如期完成總統交代的任務。

民視歌唱節目《台灣那麼旺Taiwan NO.1》高手組賽事，上週美少女謝瑀忻因無法克服比賽時的緊張情緒，慘遭淘汰，令許多觀眾朋友感到惋惜。本週挑戰者黃子萌，曾有一個特殊身份「禮儀師」，而子萌也透露會從事殯葬業，是受了當時《送行者》這部日本電影的影響。第六名的小警花許于婕，是個懂事的孩子，從不讓父母擔心。為了建立孩子面對挫折的強大心理素質，于婕爸媽也不會過份保護與寵溺孩子，雖然心疼，但選擇在一旁默默陪伴。本週許爸爸也將在節目中，送給于緁一個「賺人熱淚」的禮物。來自彰化的楊詠棋站暫居第五名，本週也有很多親朋好友和粉絲來看比賽。而在詠棋當挑戰者那一天，有一件事讓他耿耿於懷，那就是比賽中場休息時，詠棋的親朋好友和粉絲都沒有來找他合照或寒暄，反而全部跑去找許富凱老師合照，讓詠棋有點不知所措。一哥（鄭進一）的最後關門弟子安雨晨，上週遇到亂流，排在第四名。平時除了創作和唱歌，雨晨也喜歡畫畫，本週更特地準備了兩幅畫，要獻給主持人胡瓜和白家綺，而歌曲方面，雨晨則是選唱了張學友的《他來聽我的演唱會》，想透過女性的角度重新詮釋歌曲，也希望觀眾會喜歡自己慵懶特殊的唱腔。位居第三名的小護士歌手王茉聿，經過前兩次的參賽曲目，獲得了「女漢子」的稱號，評審老師說，除了覺得茉聿比較男孩子氣外，主要也是因為選曲風格較Man。因此本週茉聿特地選唱徐佳瑩版本的《喜歡你》，要向大家展現自己小女人的一面。擁有越來越多粉絲的謝祥寅，目前排名第二。 在過年特輯中大膽嘗試不同曲風的祥寅，這次也選了輕快俏皮的《Lemon Tree》，想要呈現自己活潑的一面，給老師們耳目一新的感覺。而衛冕第一名的謝大葦透露，上週跟家人到海邊出遊，見到了一位皮膚黝黑、頭髮微禿、穿著短褲汗衫和藍白拖的老人，站在海邊眺望遠方，當下謝大葦心中的惆悵油然而生，更想起了羅時豐《港邊甘是男性的傷心所在》，因此本週選擇這首歌應戰，希望能詮釋出惆悵的滋味。（民視新聞網報導）

最新公布的網球選手世界排名，雙打好手謝政鵬上周成為盧彥勳之後第二位打進ATP賽事決賽的台灣選手，本週排名也跳到71名的生涯新高，謝政鵬本週參加曼谷挑戰賽，謝淑薇、詹皓晴以及詹詠然則報名卡達女網賽。（陳楷報導）謝政鵬今年開始跟印尼的容加搭檔雙打，年初拿了越南挑戰賽冠軍，上周兩人報名65萬美元等級的保加利亞索菲亞公開賽，連勝三場打進決賽搶十局才以二比十落敗，拿到亞軍積分150分後，謝政鵬本週雙打排名跳升六名達到71名的個人新高，也是台灣選手的雙打新紀錄。謝政鵬本週繼續跟容加連續第四週賽事，轉回亞洲打曼谷挑戰賽排名頭號種子。單打排名最高的莊吉生則扣掉去年舊金山挑戰賽冠軍90分積分後，本週退20名到143名，莊吉生報名ATP250等級的紐約公開賽，首輪對上會外賽晉級選手。本週單打排名31的謝淑薇則參加90萬美元獎金等級的卡達女網賽，首輪出戰33名的白俄羅斯女將薩絲諾維琪。至於轉職業以後就專心雙打的詹皓晴也在卡達報名單打會外賽，這是詹皓晴一年半來第一場單打賽事，以三比六跟二比六不敵世界排名90的普莉絲可娃。詹皓晴、詹詠然跟謝淑薇雙打本週分居20、21、22名，吳芳嫻跟陳佩萱維持173名的生涯紀錄。

偏頭痛以單側為主，忠孝院區家庭醫學科主治醫師高睿晨表示，有些人在偏頭痛發作前24至48小時，會有前驅症狀，此時可以先行服用止痛藥，比發作再吃更有效。高睿晨指出，偏頭痛和很多腦部疾病一樣，至今無明確病因，較被接受的說法是大腦皮質、頭部三叉神經及腦膜血管相互反應，因某種刺激，造成後續的頭痛及合併症。傳統上認為，偏頭痛主要與壓力有關，工作太累、身心疲勞都有可能。食物也是可能誘因，包括人工甘味劑、味精、人工香料、咖啡因、巧克力、酒類、乳酪製品等，都曾有個案反映有影響。高睿晨表示，有些民眾在偏頭痛24至48小時前會有前驅症狀，這些症狀包含像是頻繁打哈欠、情緒不穩、便秘、頸部僵硬或特別想吃某種食物。一般來說，約有1至3成病人會有預兆，知道偏頭痛快復發，像是眼前有閃光或一片漆黑，也有民眾是身體有刺痛、麻木感，也有人會有短暫性語言障礙，但這些都持續不到1小時，且能完全恢復正常，如果沒恢復，就要考慮可能是其他腦部問題。單純的偏頭痛，一般人會買止痛藥緩解，記得需依照藥物仿單說明服用，高睿晨建議若能感受到前兆的人，在發作前就趕緊服藥，會比發作再吃有效，但若是已經嚴重影響生活，就建議到醫院由醫師根據症狀開立處方藥來改善。而偏頭痛的非藥物治療方式，除避開觸發因子，也要適時放鬆，像是平時從事自己喜歡且能釋放壓力的運動，如瑜珈、太極拳、游泳，都是不錯的選擇。如果對溫度變化敏感，季節交替時要做好頭頸部保暖，外出要戴帽子，洗髮後要迅速吹乾，以免水份殘留，讓頭部著涼。最後高睿晨提醒，若民眾出現包括「初次頭痛時劇烈，合併頸部僵硬」、「頭痛持續很久，合併有外傷病史」、「頭痛伴隨複視或單眼看不到、肢體半邊無力」、「吃止痛藥也沒效」等頭痛問題，千萬不能忍，應馬上就醫。

每天做愛28次，有多少人凍ㄟ條？60歲的泰國富婆莉娜（Leena Jungjanya）以旺盛的性慾聞名於世，她曾對外聲稱，自己「每天做愛28次」，而且每次都要讓她欲仙欲死，不能隨隨便便馬虎帶過，她並以此為擇偶條件挑選老公。由於莉娜的擇偶「門檻」條件頗高，並非大齡男子能夠勝任，因此她的歷任老公幾乎都是小鮮肉。這幾年，莉娜不斷換老公，每年都在「徵婚、結婚、離婚」的循環中，至今已換到第14任老公，消耗男人的速度非常人所能想像。究竟是什麼樣的男人，可以被閱人無數的富婆莉娜相中，並能滿足她的需求？對此，外界都相當好奇。這兩天莉娜第14任老公的照片曝光，照片中的男子，看起來年紀比莉娜小了許多，但樣貌普通、平凡無奇，看不出來有「一日嘿咻24次」的本領。坊間盛傳，這位小鮮肉老公有自閉症，而且頻繁進出醫院，甚至多次赴海外施打美容針，讓莉娜對他相當著迷。莉娜第14任丈夫的外表曝光，看似平凡無奇的他，獲莉娜大讚「有30公分」、「完全能滿足我」。（圖／翻攝網路）對此，莉娜澄清，這位老公並不是自閉症患者，而是一位才華洋溢的鄉村歌手，而且他「有30公分」，完全可以滿足自己，一點問題也沒有。雖說這名男子體力、精力都沒問題，但不久前曾有消息指出，他已經被莉娜「用完就丟」，目前莉娜正在尋覓第15任老公。莉娜的歷任丈夫都是小鮮肉。（圖／翻攝網路）莉娜擁有律師執照，目前經營一間化妝品企業，她曾經誇下海口，對外表示當她的老公不用工作，只要每天跟她嘿咻、大戰28回就好。莉娜為了重拾青春，也曾「進廠維修」，接受整形手術，並PO出自己術後臉腫得像豬頭的照片，勇氣可嘉。莉娜為重拾青春，接受整形手術，並PO出術後臉腫如豬頭的照片。（圖／翻攝網路）更多 NOWnews 今日新聞報導 違法推公主參選總理 泰護國黨恐遭解散 美中貿易談判將收兵？ 傳習近平15日將會見美方代表團

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】前進LPGA之路的Symetra Tour（辛梅塔巡迴賽），日前公佈2019年行程表，總計共安排了二十四場比賽，創下史上新高紀錄，另外在總獎金規模也首度突破四百萬美元的關卡。相較於2013年球季只有十五場比賽，總獎金一百六十二萬美元，這個LPGA的次級巡迴巡賽逐年成長，接下來安排的比賽為二十、二十三、二十三、二十二和二十一場，獎金則為二百二十五萬、二百四十二、三百一十二萬五千、二百九十五萬和二百九十九萬美元。「辛巡賽持續穩定成長，提供更多的比賽機會給來自世界各地的選手，她們都是為前進LPGA而戰。」辛巡賽商務總監Mike Nichols（麥克•尼可斯）說道：「除了爭取更多的獎金，我們也持續努力升級球場，幫助畢業選手提前適應未來征戰LPGA的場地。」2019年共有六場比賽突破二十萬美元，比去年多了兩場，其中五月二十三至二十六日那一週，位於阿拉巴馬州的Robert Trent Jones Golf Trail（瓊斯高爾夫足跡）系列球場中的Grand National（大國家球場），將進行史上首場三十萬美元級的辛巡賽，目前名稱未定。至於新球季預計在三月七日由SKYiGOLF Championship（天空高爾夫錦標賽）揭開序幕，總獎金為二十五萬美元，最後在十月六日由Symetra Tour Championship（辛梅塔巡迴錦標賽）劃下句點，總獎金為二十二萬五千美元。根據辛巡賽，今年總共有來自四十五個國家，超過三百四十位會員角逐十席LPGA資格，包括我國選手程思嘉和李旻，參賽排位分別為三十四和一百零四。

【羅開新聞中心Thomas綜合報導】帶著兩桿的領先走上13th Beach Golf Links（十三號海灘濱海俱樂部）Beach Courses（海灘球場）的第十八洞果嶺上，美國女將Kim Kaufman（金•考芙曼）製造抓鳥的機會，小白球最後在洞口前右轉沒進，只以帕結束ISPS Handa Vic Open（維多利亞公開賽）第三回合比賽，明天考芙曼將帶著兩桿優勢，以領先者的位置出發，爭取個人的第一場LPGA勝利。維多利亞公開賽標榜「男女平權、同工同酬」。由男子、女子選手分組交替出發，比賽前兩天在兩座球場各為一百五十六位的三百一十二人大陣仗，第三回合比賽選手剩下一半，決賽回合男女各取排名前三十五名（含並列），共有女將四十三人，在明天爭取這場總獎金一百一十萬美元的LPGA冠軍盃。去年比賽情況跌跌撞撞，靠著年終的資格戰取得今年的參賽權，考芙曼星期六在起風的海灘球場以低於標準十三桿出發，在交出三鳥、四柏忌與一個雙柏忌的七十五桿後，以三回合低於標準十桿的兩百零七桿，仍然保有兩桿的領先優勢，有機會在這場不同以往的高球賽，寫下有別以往的戰績。「風真的很大，我只想到在德州學校的風，」考芙曼說：「天氣的挑戰很大，感覺像是打英國公開賽，我們只能保持鬥志，這算是美好的一天，在這種日子，好事、壞事都會發生在每個人身上。」法國女將Celine Boutier（席琳•波蒂兒）今天打出五鳥、兩柏忌，交出低標三桿的六十九桿，與今天打出七十四桿的韓裔澳洲選手吳秀賢（Su Oh），兩人同以低標八桿的兩百零九桿，並居在第二位。日本好手野村敏京（Haru Nomura）前兩回合都有六十七桿的好表現，今天度過上下起伏的一天，交出兩鳥、六個柏忌的七十六桿，以三天低標七桿的兩百一十桿，單獨排名第四。排名第五的有四人，分別是今天打出六十九桿的韓國選手李美林（Mirim Lee）、英格蘭雙姝Jodi Ewart Shadoff（茱蒂•尤爾特•夏多芙）、Felicity Johnson（菲麗希蒂•強森）與澳洲地主Katherine Kirk（凱薩琳•柯克），成績都是低於標準四桿的兩百一十三桿。台灣選手錢珮芸今天打出七十三桿，三天成績為低標一桿的兩百一十六桿，排名並列二十一。「屏東甜心」蔡佩穎三天兩百一十八桿，以並列三十五名，驚險取得周日決戰的資格。旅日台灣一姐盧曉晴今天打出七十八桿，以三天兩百二十桿，並列五十六名，結束本周比賽。兩屆冠軍、韓裔澳洲籍的李旻智（Minjee Lee）今天打出七十四桿，以三天高標兩桿的成績，被阻於決戰之前。

來自英國的「粉紅豬小妹」佩佩豬（Peppa Pig）風靡全球，美國也被征服，許多家長發現他們的孩子看了太多佩佩豬動畫，說話也開始帶有「英國腔」。英國動畫「粉紅豬小妹」主要描述擬人化的豬女孩佩佩豬和家人、朋友的日常生活。其中，主角佩佩豬由現年17歲的英國女孩博德（Harley Bird）負責配音，她從5歲開始替佩佩豬配音，由於太受歡迎，配音時薪高達1小時1000英鎊（約新台幣4萬元）。也由於「粉紅豬小妹」是一部英國動畫，配音員都講了一口英國腔，而這部動畫在美國又特別紅，因此許多美國家長發現，孩子看了佩佩豬之後，竟然跟著模仿片中角色，也成了英國腔。許多家長在推特（Twitter）交換心得，講述這種被稱為「佩佩豬效應」的現象。「倫敦標準晚報」報導，一名父親卡巴賈尼（Sylvester Kabajani）表示：「我的4歲小女兒很愛看佩佩豬，我注意到她的口音和文法都被影響。」他說：「昨天晚上我送她上床睡覺，她看著我說，爸爸，你可以抱抱（snuggle）我嗎？我的反應是，妳剛說什麼？我都不記得我有多久沒用過這個單字了。」許多家長覺得孩子的英國口音很可愛。影評人大衛（Clayton David） 表示，他的兒子諾亞（Noah）最近做過最棒的一件事，就是因為看佩佩豬而開始有英國腔。另一名媽媽表示，她要感謝佩佩豬，讓她的小孩開始帶有可愛的微微英國口音。她在推特上說：「還有其他人的小孩也因為看佩佩豬而有英國腔嗎？我女兒打鼾也像隻小豬，不過那是原本就這樣，（不是因為佩佩豬）。」也有網友留言說：「我的3歲小表弟因為看佩佩豬開始有英國腔，我好嫉妒。」美國作家，同時也是一名母親的曼利（Janet Manley）寫文章分析「佩佩豬效應」。她表示，女兒開始叫她「媽咪」，而且會在每個句子的最後，加上佩佩豬的招牌小豬哼哼聲。曼利表示，事實上孩子會這麼做頗為合理。根據英國「電訊報」報導，普利茅斯大學（University of Plymouth）研究顯示，孩子在大約20個月大時開始學習口音。語言計畫主任阿古多（Roberto Rey Agudo）表示，模仿佩佩豬的口音是因為「暴露在特定環境中」，但孩子最終會對佩佩豬失去興趣，轉而看「睡衣小英雄」（PJ Masks）。

（中央社記者潘姿羽台北13日電）主計總處今天下修2019年經濟成長率至2.27%，坦言景氣有趨緩，力求緩中求穩。台經院認為，若今年上半年可持穩，下半年有望觸底反彈；中研院則認為，現在談止跌還太早。主計總處預測2019年經濟成長2.27%，較去年11月預測值2.41%下修0.14個百分點，主因是全球經濟成長不確定性升高，影響台灣內需及出口表現。觀察國內智庫的經濟展望，去年12月中研院經濟研究所預估2019年經濟成長率為2.45%，中經院則預測僅2.18%，台經院今年1月也下修全年經濟成長率預測值0.08個百分點至2.12%。儘管智庫看經濟前景普遍保守，台經院景氣預測中心主任孫明德表示，近期出現2個好消息，一是美國聯準會態度由鷹轉鴿，態度軟化，有助於金融市場維持穩定，二是美中貿易談判釋出不錯的訊息。孫明德分析，如果美國聯準會減少升息次數、甚至不升息，貿易戰也談出好結果，有助於市場信心回溫，經濟持穩；而今年上半年若無其他重大事件發生，下半年有望隨著景氣循環的腳步，觸底反彈。中研院經濟研究所研究員周雨田看法則相對保守，他表示，國際預測機構仍持續下修全球經濟成長率預測，台灣景氣還處在下滑波段，而且貿易戰、脫歐等國際事件持續延燒，太多事情不明朗，「現在談止跌還太早」。周雨田特別提醒，應關注中國經濟成長降溫對於台灣的影響，中國面臨內憂外患，即便貿易戰趨於緩和，中國消費降溫，債務、金融等各種結構問題也愈來愈嚴峻，而台灣與中國經貿關聯緊密，若中國經濟下滑，將造成直接的衝擊。（編輯：張良知）1080213

[新頭殼newtalk] 轉職人潮在今（108）年創下3年來新高，農曆開春第2天，104人力銀行線上徵才企業超過3萬家，較去年同期增7.6%，工作機會數57.8萬個，其中住宿餐飲、科技業開缺持穩。農曆年前1個月已有15.3萬在職者主動應徵，欲轉職人潮創3年同期最多。雖然景氣下行，但企業依然積極攬才，根據104人力銀行統計，開春第二天，已有3.1萬家企業開始徵才，比去年同期增7.6%；而今年2月線上工作有57.8萬個，比去年同期減5.3%，年減幅度小於徵才企業增幅，顯示開春徵才力道持穩。其中前五名產業職缺，住宿餐飲業以11.9萬個居冠，其次為電子資訊/軟體/半導體有11.3萬個，緊接著批發零售8.5萬個、製造業7.4萬個、建築不動產3.1萬個，與去年2月相比，最大徵才產業住宿餐飲持平，電子資訊/軟體/半導體略減7600個工作數（-6.6%）。早在農曆年前，已有15.3萬在職人士主動應徵，創下3年同期新高，比去年同期增加約1.5萬人，年增10.9%，其中，年資1~5年的職場菜鳥是轉職潮的最大主力，占比達33.8%，其次是5~10年的職場老鳥，占29.3%。104人力銀行副總暨人資長鍾文雄指出，工時長、薪資低的產業最容易讓人想轉職。其中，「運輸物流及倉儲」今年騎驢找馬人數年增35.7%，躍升轉職意願成長動能最強的產業；其次是「旅遊/休閒/運動業」年增幅26.7%；第三與第四是「大眾傳播業」與「住宿/餐飲服務業」。另外，104也針對有意轉職的求職會員進行轉職意見調查，越年輕的上班族，愈頻繁更換工作，全體受訪者平均一份工作持續2年6個月，但25歲以下只持續半年。企業要如何留才，有39.3%轉職者願意接受加薪慰留，但35%走定了、不因加薪而留下。鍾文雄分析，求職者愈來重視職涯發展，公司留才除了提供有市場競爭力的薪資，也要注重員工福利、職涯發展與學習成長機會等。想要轉換跑道的民眾，也要注意「下台的禮數」，鍾文雄建議，要守住「四要四不」，離職理由「要」誠懇，「要」感謝公司過去的栽培，「要」進行工作交接，「要」帶走專業；「不」批評過往，「不」慫恿同事離職，「不」帶走公司資源，「不」違反競業禁止。鍾文雄強調，用人主管會向舊雇主確認應徵者過往的口碑，包括專業、道德、以及人際關係等，不要因為一時疏忽，帶走舊東家公司資源、或誤觸曾簽訂合約或條款、洩漏公司機密，造成業界名聲敗壞，影響新東家工作的就任機會，守住四不四要，才能在職涯發展，漂亮轉職。 延伸閱讀：美股12日收盤大漲 台股有望挑戰前波高點華航罷工進入第六天 累計超過130航班被取銷 (圖)

【早安健康／蕭瑋霖營養師（營養師杯蓋）】每日飲食指南是衛福部國健署依照目前營養狀況、流行病學，以及國際飲食趨勢，提出適合大多數台灣人的飲食建議。 早期的每日飲食指南，是民國64年的梅花型，現在則改為扇形圖，其中包括六大類食物，分別為：水果類、蔬菜類、全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類以及油脂與堅果種子類。除了食物分類外，也有每日建議要吃的「份數」，同時也特別強調「每日運動」及「水分補充」的重要性。 只是每日飲食指南當中的份數具體而言究竟是多少呢？不妨用比較容易想像的「碗盤」來代換吧。 每日飲食指南：「蔬菜」的份數代換 新鮮蔬菜中的水分占了90％以上，雖然說蛋白質及脂肪的含量少，但卻富含礦物質、膳食纖維及植化素。深綠或帶有黃色、紅色的蔬菜，維生素及礦物質的含量較高，例如：維生素A、維生素C、鈣質、鐵質等。此外，蔬菜中的膳食纖維則能增加飽足感，幫助排便、維持腸道健康。 營養學上一份蔬菜，以生重計算是100g；若煮熟之後以直徑15公分的盤子計算則是1碟；若以碗盛裝則半碗就是一份。 每日飲食指南：「水果」的份數代換 水果與蔬菜一樣富含水分、蛋白質及脂肪的含量少。主要的成分是醣類，也能提供人體大量維生素及植化素，但礦物質含量較少。水果外皮富含膳食纖維，同樣能增加飽足感，幫助排便，因此建議能夠連皮吃的水果，像是蘋果、水梨、番茄、桃子、李子等，都建議洗乾淨後帶皮一起吃。 營養學上一份水果，以可食重計算100g為一份；若以碗盛裝八分滿為一份，但以香蕉來說半根大約75g就是一份。 每日飲食指南：「全榖雜糧類」是什麼？控血糖一定要知道 全榖雜糧類富含澱粉，是主要提供熱量的食物。全字，代表未精製，以稻米來說，去殼就是糙米，糙米去除米糠後就形成白米。 相較於精製的白米，未精製的糙米除了能提供熱量外，也富含維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維，因此建議三餐都選擇全榖雜糧類作為主食，或至少要有1/3是全穀雜糧類。 全榖雜糧類除了大家熟悉的米麥、麵粉製品外，也包括薯類、乾豆類，像是地瓜、馬鈴薯、芋頭、紅豆、綠豆等。而常被忽略的珍珠、湯圓，或常被誤會成蔬菜的玉米、南瓜也都包含在內。 營養學上一份的全榖雜糧類，約是1/4碗飯＝半碗麵＝半碗稀飯＝薄片吐司一片。 吃豆腐補鈣到底有沒有用？下一頁營養師解答！ 營養師教你評估「豆魚蛋肉類」 豆魚蛋肉類富含蛋白質，包括黃豆與豆製品、海鮮、蛋類、禽畜類肉。為了減少飽和脂肪的攝取，所以建議食物選擇順序為：「豆→魚→蛋→肉」。 一份的豆魚蛋肉類，可以用手掌評估，把手分成五個區塊，一個區塊就是一份肉類，厚度以自己手的厚度為標準。 吃豆腐能補鈣？黃豆製品是肉？ 豆魚蛋肉類的豆，是指富含植物性蛋白的黃豆以及黃豆製品，包括豆腐、豆干、素肉、豆漿等等，是素食者主要的蛋白質來源，但要注意黃豆的蛋白質是屬於不完全蛋白，缺乏人體必需的氨基酸之一：甲硫胺酸，因此建議素食者，平日要與穀類或堅果類一起吃，才能確實補充。 特別的是，有一類豆製品能夠補鈣，就是傳統豆腐，包括豆干、板豆腐、豆干絲等等，原因在於製作過程中加入含鈣的凝固劑，所以食用可以補充鈣質。但要注意，一般盒裝的嫩豆腐，使用的凝固劑不同，所以無法補充鈣質。 相較肉類，豆製品的脂肪含量較少，藉由豆製品補充蛋白質可以減少脂肪的攝取，是不錯的選擇。 魚是肉但又不是肉？ 豆魚蛋肉類中的魚，其實是指魚、蝦、貝類、甲殼類、頭足類等等的海鮮水產動物，並不是單指魚類。而相較一般禽畜肉類，脂肪含量也較少，因此非常建議以此補充蛋白質。 此外，像是小魚乾、帶骨魚罐頭等食品，可以連骨頭一起吃，也是補充鈣質的良好來源。 作者簡介：蕭瑋霖營養師，目前在飯店擔任營養師，致力用影片傳達健康知識，於網路上嘗試影音圖文創作，講授食品營養資訊，目前經營臉書粉絲專頁【營養初】，與  看了這篇文章的人，也看了… 延伸閱讀：